导语:入夏后,遇到这5种碱性水果别手软,正当季,营养极高,别不懂吃
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。5月是夏天的开始,气温快速回升,好吃的水果也多了起来,水果摊散发着阵阵果香,闻着就垂涎欲滴了,又到了大口吃水果也不心疼的季节了,便宜又好吃。下面就和大家分享下适合立夏后吃的5种水果,有钱没钱都要多吃,营养美味正当季,遇到别错过。
第一种,蓝莓,又叫越橘,都柿,有“浆果之王”的美称,果味鲜美,营养丰富,一个个小小的果实,好吃到停不下嘴。步入5月后,蓝莓开始大量上市,价格也是一天比一天优惠,上个月还是55元一斤,这个月就25元了,紫色食物都有个共同特点,那就是花青素含量高,对眼睛好,手机党,学生党可以常吃,老少皆宜。如果生吃觉得酸,可以加点冰糖煮熟吃,或者拌酸奶吃,您还知道哪些吃法呢?
第二种,菠萝,立夏前后的菠萝成熟度高,口感好,价格也是最便宜的,菜市场到处都是卖菠萝的,2元一斤,大热天的吃上一块儿菠萝那叫一个解渴。菠萝虽好吃,不要贪吃,记得先用盐水浸泡一会儿,以免引起嘴角过敏。每年这个时候,我都会煮一锅菠萝酱,密封保存好,吃到秋天都没问题,平时吃面包或者喝水的时候放点菠萝酱,营养又解馋。
第三种,樱桃,别名樱珠,朱果,朱樱,5月正是上市季,生长在樱桃之乡的小编,每年最期盼的就是5月份了,可以实现樱桃自由,毕竟一年就能吃一个月左右,错过就要再等一年。今年樱桃格外便宜,刚上市只有20元一斤,比车厘子便宜,比车厘子好吃,红彤彤的果子看着就流口水了,随着气温的回升会越来越便宜,这么美味的水果可别错过了,解暑又营养。
第四种,桑葚,民间有“五月桑葚胜人参”的说法,看似不起眼的水果没想到营养价值这么高,这个季节的桑葚是口感最好的时候,汁水足口感甜,价格实惠,只要3元一斤,因其不太好保存,可以多买些做桑葚酒或者桑葚酱,就把这美味留住了。
分享个桑葚酱的做法:把桑葚清洗干净,控干水分倒入锅中,加适量冰糖,大火烧开后转中小火慢煮,直至把水分煮干即可关火,装酱的瓶子要无水无油,晾凉后装瓶密封好,放入冰箱保存,存放3个月都没问题。
第五种,草莓,进入5月就要马上下市了,现在的草莓可是正儿八经的凉地露天水果,口感特别纯正,当然也是价格最便宜的时候,一桶只要10块钱,大概6斤左右,可以多买些熬成酱放入冰箱冷冻保存,夏天当雪糕吃特别过瘾,爱吃草莓的朋友别错过了。
以上5种水果就是适合立夏后吃的,应季又美味,记得常买给家人吃,像西瓜,甜瓜得过阵子才好吃,吃水果就要吃应季的。从夏天开始,水果会越来越丰富,您最喜欢吃哪种水果呢?